Embed

çiçek poğaça

malzemeler

2 bardak sıcak süt

1bardak sıvı yağ

3 yumurta [1inin sarısını ayır]

1 paket yaş maya

1paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı tuz 1yemek kaşığı şeker

un

iç harcı

peynir, maydanoz

yapılışı

 öncelikle süt çokta sıcak olmasın ama soğukta olmayacak çünki  hamur mayalanmaz

süt ,yağ, şeker, maya karıştırılır sonra geri kalanı ilave edilir unda yavaş yavaş ilave edilir

yumuşak bir hamur elde edilir

hamurdan küçük bir top alınıp çay tabağı kadar açılır iç harcı koyulup sarılır

iki yandan simit gibi birleştirilir küçük bir hamur parçası kopartılır  önce haşhaşa bulanır ortasına konulur yanları  bıçakla  kesilir

bütün hamur bu şekilde tamamlandıktan sonra 1 saat kabartılır yumurta  sürülür

önceden ısıtılmış fırında pişirilir 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !