Embed

PATLICANLI PİLAV

MALZEME

1  KASE  PİRİNÇ

2 KASE TAVUK  SUYU

2  KAŞIK TEREYAĞI  VE  SIVI  YAĞI

1 ADET DOMATES

1 TUTAM  MAYDANOZ

1 ADET İRİ PATLICAN

YAPILIŞI

ÖNCE PİRİNCİ ISLA SONRA PATLICANLARI ALACALI SOY KÜP KÜP DOĞRA

YAĞDA KIZART HAVLU KAĞIT SERDİĞİN  BİR TABAĞA KOY

TERE YAĞINI VE ARZUYA GÖRE KATTIĞIN SIVI YAĞINI ERİT 2 KASE TAVUK SUYUNU  DÖK PİRİNÇLERİ YIKA KAYNAYAN TAVUK SUYUNA İLAVE ET KISIK ATEŞTE SUYUNU ÇEKENE DEK PİŞİR SUYUNU ÇEKİNCE   KOBUĞU  SOYULAN

VE KÜP KÜP DOĞRANAN  DOMATESLER İLAVE EDİLİR İNCE İNCE DOĞRANAN

MAYDANOZLAR DA  İLAVE EDİLİP SON BİR KARIŞTIRILIR  DEMLENMESİ İÇİN HAVLU KAĞIT KOYUP KAPAĞI KAPATILIR   BİR KEK KALIBINA ÖNCE PATLICANLAR  SERİLİR SONRA PİLAV BİRDAHA KARIŞTIRILIP İLAVE EDİLİR

SICAK SICAK SERVİS EDİLİR 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !