Embed

patlıcanlı plav

malzemeler

2  bardak pirinç

4  bardak  tavuk suyu

1 adet büyük  patlıcan

maydanoz

1 adet domates

sıvıyağ  ve  tereyağ

tuz

yapılışı

önce pirinçler ılık suda biraz dinlendirilir sonra iyice yıkanırki nışastası gitsin

2 kaşık tereyağı ve sıvıyağ  eritilir  tavuk suyu içine ilave edilir

kaynayınca tuz ve pirinç atılır  kısık ateşte pişmeye bırakılır

patlıcanlar küp küp doğranır kızartılır

kek kalıbının içine alınır

pilav  suyunu çekmeden 1adet kabukları soyulup  küp küp doğranmış domates ve

maydanoz pilava ilave edilir pişirilir biraz dinlendirilip  önceden  patlıcanları   koydu

ğumuz  kek kalıbına pilavda ilave edilir sıcak  sıcak servis yapılır

not   pilav ölçüsünü   istediğiniz kadar azaltıp çoğalta bilirsiniz  

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !