Embed

tel kadayıflı kek

malzemeler

300 gr tel kadayıfı

3 yumurta

1 bardak şeker

2 bardak un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

 

2 kaşık tereyağ

yarım çay bardağı sıvıyağ

 

şerbeti

5 bardak su

4 bardak şeker

1dilim limon

yapılışı

önce şerbet kaynatılır soğumaya bırakılır.geniş tepsinin içinde tel kadayıflar parçaanır eritilmiş tereyağı sıvıyağ karışımıyla harmanlanır yarısı tepsiye yayılır bolca  iri kıyılmış ceviz serpilir , daha sonra yumurta şeker iyice çırpılır,kabartma tozu, vanilya katılır , keki çırparken bir yandanda unu  yavaş yavaş katalım ki kek sert olmasın  hazırlanan harç tel kadayıf katılmış tepsiye dökülür harcın  üzerine  bol bol ceviz serpilir kalan tel kadayıfda yayılır fırına 175 derecelik fırında kek  pişene dek pişirilir kek ılınınca şerbet dökülür 1 saat dinlendirilir  servis yapılır

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!